福岡の“揚げたて”を求めて今回は久留米で探します！おいしいあいつが丸ごと揚がってます！

暮らし

2022/10/13 10:38

福岡県内の様々な揚げたてを食べ尽くします！今回は久留米エリアで探しました！

商店街を探していると、揚げ物の匂いにおびき寄せられました！こちらの「中津留本店」は揚げ物店ではなく、地元の人に愛される精肉店。

そしてこのお店には常に15種類の揚げもののタネが並んでいます。

その場で揚げたてで頂けるんです！

今が旬の「なすのはさみ揚げ」をいただきます！

まずは160度の低温で3～4分、そして隣の高温フライヤーに移して二度揚げして完成です！

今だけの限定商品です。

続いては、多い時は１日1,000個も売れるという１番人気のポテトコロッケをいただきます！

中津留本店
【住所】久留米市通東町6-13
【電話】0942-34-1338
なすのはさみ揚げ 233円(税込み) *限定販売

続いてこちらは、2022年6月にオープンしたばかりの「ORIGINAL CAFE」。

ホットドックやスパイスカレーなど人気の食べ物以外にも本格的なノンアルコールカクテルも楽しめるカフェなんです。

オリーブオイルで揚げるフライドポテトがあるとのことで、いただきます！

細切りのじゃがいもを180度で約3分、カリカリに揚げます。

小豆島のオリーブ塩やこだわりのハーブソルトで味付けをしているんです。

オリーブオイルで揚げることで香りがよく、軽い食感です！

ORIGINAL CAFE
【住所】久留米市六ツ門町7-67
【電話】070-8908-8513
フライドポテト(単品) 400円(税込み)

続いてお邪魔したのは、大分県佐伯市の名店「肉の城南」の伝統の味を引き継いだ「から揚げの城南」です。

メインは「若鶏の一本揚げ」ですが、「一羽丸揚げ」もあります！

普段は、事前の予約が必要な「一羽丸揚げ」ですが、今回特別に揚げていただきました！

丸揚げに使われるのは、秘伝のタレに24時間漬けた鹿児島県産のハーブ鶏です。

170度の油で約12分揚げて完成です！

見た目だけでなく、味も抜群の一羽丸揚げ！

皆様も、クリスマスや誕生日パーティーなどにいかがでしょうか？

から揚げの城南城島店
【住所】久留米市城島町内野294-8
【電話】0942-55-4440
城南一羽丸揚げ 1,800円(税込み)*要事前予約

2022年10月12日(水) OA

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