体に優しいスープで体の芯からポカポカに！柳川のスープ専門店をご紹介！

暮らし

2024/01/22 14:24

今回は、福岡・柳川市に来ています。
訪れたのはスープ専門店「Café帰去来（ききょらい）」です。

店内は木造りの落ち着いた雰囲気です。店主のお母様の闘病をきっかけに、鎌倉のスープ教室で数年かけて学び、お店をオープンしたそうです。

こちらは「季節のスープセット（スープ２種）」です。セットにはおにぎり、小鉢、サラダ付が付いています。

こちらは「ビーツのスープ」です。

真っ赤なスープは、スーパーフードのビーツを自家製のチキンブイヨンでコトコト煮込んで作られています。刺激的な見た目と違って、甘みがあり優しい味わいです。

こちらは「カブのスープ」です。

茎も葉も一緒に入れて、チキンブイヨンで煮込んでいて、カブの甘みが凝縮されています。胃腸が弱っている方にオススメです！

続いては、オススメの「季節のスープとカレーセット（スープ1種＆カレー2種）」です。

カレーはスパイスからつくり上げたオリジナルで、辛さは「ひかえめ」「中辛」「辛口」から選べます。

セットの「けんちん汁」もレンコンやにんじんがたっぷりで栄養満点です。

食後には「自家製ハニージンジャーティ」もあります！
自家製のジンジャーシロップを使用した温まる一杯です。

café 帰去来
【住所】柳川市京町48
【電話】0944-85-8011
【営業時間】11:00～17:00
【定休日】月曜・火曜
季節のスープセット(スープ2種) 1,600円～(税込み)
季節のスープとカレーセット 1,800円～(税込み)
自家製ハニージンジャーティ 660円(税込み)

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