寒い季節にピッタリ！限定のアツアツお鍋で体の芯から温まろう！

暮らし

2024/01/22 14:18

今回は、福岡市早良区・東入部(ひがしいるべ)に来ています。
訪れたのは「ヤマタカ食堂」です。

こちらは福岡の老舗醤油蔵「ヤマタカ醤油」の直売所です。
店内には、定番で人気の「木星」をはじめ、種類豊富な醤油がズラリと並んでいます。

今回は、醤油直売所に併設されている食堂で、1日10食限定の「もつ鍋セット」を頂きました。

スープはこちらで販売している醤油を独自の配合でブレンドしています。

もつは、近くにある「ひよ鳥精肉店」から取り寄せたこだわりのもつを使用しています。

また、「もつ鍋セット」をご注文の方限定で「みたらし団子」が付いています。

他にも、醤油を使ったスイーツも販売しています。
こちらは「醤油カステラ」です。

生地には、甘くてトロっとした粘度のある醤油(月星)を使用しています。しっとりふんわりとしていて、ほんのり醤油の風味が感じられます。

こちらは人気の「醤油アイス」です。
コクがあり、ほんのり甘じょっぱいアイスです。

こちらは「ショウユガトーショコラ」です。
カカオのコクと醤油のうま味が病みつきになる新感覚スイーツです。

ヤマタカ食堂
【住所】福岡市早良区東入部2-13-5
【電話】092-836-7260
【営業時間】ランチ11:00～15:00 カフェ15:00～17:00 直売所10:00～18:00
【定休日】木曜
もつ鍋セット 1,300円(税込み) *1日10食限定
醤油カステラ 1,450円(税込み)
醤油アイス 330円(税込み)
ショウユガトーショコラ 1,500円(税込み) *数量限定

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