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粕屋町でうどん人探しスタート!絶品のつけ麺から人気のカレー南蛮まで!【うどんMAP】

暮らし

2022/08/17 18:49

福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは63杯!
今回は、どんなうどんに出会えるのか?今回は粕屋町ででうどん人探しをスタートです!
週に2回はうどん店に通うという、いつでも出汁を感じたい通なうどん人イチオシ「権」に決定です。
最寄りバス停は志免町の「日枝」です。
志免町南里にある「練り込みうどん権」。
糟屋郡では、唯一の豊前裏打会のお店です。
お店イチオシの夏季限定「豚しゃぶと茹で野菜のラー油つけ麺」を頂きます!
冷たい麺ののどごしが最高です!
豚肉はあく抜きをして、温かいうどんダシにさっと湯通しています。
野菜は、茹でたあと氷で締めているためシャキッとした食感も楽しめます。
そして特製の「食べるラー油」はパン粉をメインにニンニクやショウガをたっぷりと使ったもの。
かなり万能で、餃子にもサラダにも相性抜群です!
さらに、このままビールのお供としても最高だそうなんですよ~
そして、夏季限定のうどんはもう1つ!夏でもダシを感じたい方におすすめのさっぱり頂ける「冷かけうどん」もありますよ!
練り込みうどん 権
【住所】福岡県糟屋郡志免町南里34-4
【電話】092-935-1177
【営業時間】11:30~16:00
【定休日】木曜・不定休の場合あり
豚しゃぶと茹で野菜のラー油つけ麺 850円(税込み) *夏季限定
冷かけうどん 600円(税込み) *夏季限定
続いて志免町でうどん人を探しました!見つかりましたが、イチオシのうどん店は直方市!
志免町からは遠いですが、それでも食べに行っちゃううどん人イチオシ「三升庵」に決定です。
最寄り駅は「直方駅」ですが、そこからさらに徒歩で約30分。ひたすら歩いて向かいます。
直方市下境にあるうどん・そば処「三升庵」。
この広い店内が満席になるほど地元で大人気のお店です。
「カレー南蛮」は年間を通じて人気とのこと。その中でも人気の「カツカレー南蛮」を注文しました!
カツの存在感がすごい!とろみの強いスープは出汁の味が深いです!
もちもちの麵がスープに見事に絡みます!
そして、揚げたてのカツはやわらかくて、カレーとの相性が抜群です。
三升庵
【住所】直方市下境2577-1
【電話】0949-28-3088
【営業時間】11:00~16:00 / 17:00~20:30
【定休日】火曜・第4水曜
カツカレー南蛮 830円(税込み)
2022年8月17日(水) OA

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