おひとりさまでもパエリアを楽しめる！本格スペイン料理店が渡辺通にニューオープン！

暮らし

2023/02/08 11:00

今回は福岡市中央区に来ています。テーマは「おひとり様でも気軽に楽しめる本格パエリアランチを堪能しよう！」

今回ご紹介するお店は2023年1月にオープンしたスペイン料理専門店の「cómodo (コモド)」です。

店名の「cómodo」はスペイン語で「快適な～」とか「心地のよい～」という意味です。パエリアを中心として、タパスやピンチョスが楽しめるお店です。こちらのシェフは東京・代官山や銀座のミシュラン獲得の名店で修業を積んだ敏腕のシェフなんです！

こちらは前菜です。「イサキのカルパッチョ」、「茄子とアンチョビの冷菜」、「スパニッシュオムレツ」です。

こちらは「燻製したパプリカとカブのスープ」です。

そしてこちらが「魚介のパエリア」です。

ランチコースのパエリアは“1人前”サイズ！おひとり様でも気軽にパエリアを楽しめます。通常パエリアといったら3～4人前の大きなものを想像しますが、この1人でも食べきれるサイズは嬉しいですよね！

鯛と海老で出汁を取っています。お米はスペイン産のお米によく似た佐賀県産米「さがびより」を使っています。

魚介のパエリアの他に、こちらのエビと鶏肉・イカを馴染みのある鶏出汁で炊き上げた「ミックスパエリア」と、マッシュルームやチョリソー、イベリコ豚、ベーコンが入った「イベリコ豚（ローストポーク）のパエリア」からも選べます。

コースにはプラス500円でチーズケーキなどのデザートも付けることもできます。一番人気の「バスクチーズケーキ」です！とろける食感です！

夜も営業を行っていますのでお昼には無い、全9種類のパエリアの大皿のほかに、「ピンチョス」などの小皿料理、また、シェフ厳選の美味しいワインなども一緒に楽しめます！

comodo
【住所】福岡市中央区渡辺通5-3-24
【電話】092-406-9217
【営業時間】11:30～13:30os / 18:00～22:00os
【定休日】日曜・不定休
魚介のパエリア 2,200円(税込み) *ランチ限定コース
*プラス500円でデザート付き

2023年2月8日(水) OA

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